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在首届南博会暨第21届昆交会上，重庆参展企业带去的腌腊制品、火锅底料等产品，备受采购商青睐。特派记者肖子琦 摄

????天天汽车网6月6日17时30分讯（特派记者 肖子琦）“吃在重庆”从来都是体现山城特色的一大招牌。在今日开幕的首届中国-南亚博览会暨第21届中国昆明进出口商品交易会上，重庆美食“抱团”亮相，参展企业带去的腌腊制品、火锅底料等产品，在交易会上备受青睐。

????天天汽车网记者在重庆展区看到，重庆市永川区川鸭子食品厂展出规模最大，其展出的香肠、腊肉、牛肉干及各种卤味，引来不少采购商驻足询问、品尝，而展销情况也让该公司的董事长蔡明华笑得合不拢嘴。“只是今天上午，就吸引了昆明的沃尔玛、家乐福和一些批发市场前来洽谈。”蔡明华告诉记者，目前已与他们达成初步交易意向，南博会结束后，这几家经销商还将前往川鸭子厂进行考察。

????有重庆美食的地方，自然少不了重庆火锅。在本届南博会上，周君记成为了“重庆火锅”的唯一代表企业。据该公司销售部经理廖显智介绍，周君记本次共展出了70多种火锅类产品，其中三分之一都是新推出的产品。廖显智说，西南地区居民普遍喜吃辣，火锅底料多年来在云南的销路一直不错，周君记目前已在云南多个城市建立起了稳定的销售渠道。

????廖显智表示，周君记此次专门带来了咖喱味火锅底料，这项新产品是为了迎合南亚人群的口味和喜好，进一步打开市场销路，重点拓展南亚市场。此外，周君记的另外一项新产品——手提式火锅也亮相本届南博会。该产品体积不大，但锅、灶、火锅底料、调料以及各种蘸酱一应俱全。“手提式火锅便携，可以走到哪吃到哪。”廖显智表示，希望这项能让重庆人随时随地解乡愁的新产品，在南博会上能得到好的推广。

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